Nature and type of activities
Produção de Frango Caipira Pantaneiro
Summary presentation of objectives and functioning of structure
A Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da UFMS presta serviços de orientação e assessoria aos empreendimentos de agricultura familiar do Estado de MS. Dentre os grupos atualmente incubados pela ITCP/UFMS, está a aldeia Terena Limão Verde localizada a 23 Km da sede do município de Aquidauana, com uma área de aproximadamente 4.086 hectares, na qual vivem cerca de 1094 indígenas (301 famílias e 233 residências). Com 22 famílias compondo o grupo incubado, que estão produzindo frango Caipira Pantaneiro
Regional Location
Aquidauana Mato Grosso do Sul
Summarized genesis of the creation of the organization
Aldeia Terena Limão Verde localizada a 23 Km da sede do município de Aquidauana, com uma área de aproximadamente 4.086 hectares, na qual vivem cerca de 1094 indígenas (301 famílias e 233 residências) que sobrevivem de pequenas comercializações da agricultura familiar. A ITCP/UFMS após receber uma solicitação do Cacique da Aldeia Limão Verde no ano de 2010, pedindo uma ajuda para desenvolver projetos alternativos de trabalho e renda para essa comunidade indígena, começou o trabalho de pré-incubagem, foram avaliados as estruturas físicas existentes na aldeia, onde se constatou um abatedouro de aves e uma fábrica de ração que foram desativados após desapropriação da área. Essa potencialidade apresentou-se como uma proposta viável para produção avícola a ser desenvolvida na aldeia. O projeto piloto foi implantado com 20 mulheres indígenas que receberam 50 frangos da raça Label Rouge (pescoço pelado) e ração suficiente para completar o ciclo da produção ao abate. O alojamento das aves foi em galpões construídos com bambu, coberto com folha de bacuri e o piquete foi cercado com taboca, material fartamente encontrado na aldeia. As aves de 1 dia, oriundas de Gramado no RS, certificadas e vacinadas contra doenças de Marek e Bouba Aviária, tiveram acesso ao piquete de pastagem a partir do 25º dia, complementado por adição de frutas e legumes.O manejo decorreu conforme orientação técnica e a apropriação do conhecimento transmitido nas oficinas de formação.
Legal regime of the land property, buildings and equipment
Todos participantes são aldeados.
Field surface
De 10 a 13 hectares por família
Tipos de produtos-serviços
Produção de frango Caipira Pantaneiro
Financing methods
Parceira com a Prefeitura Municipal de Aquidauana-Mato Grosso do Sul Projetos de financiamento por editais de chamada publica Recursos Próprios.
Type and number of active full-time staff and volunteers of the organization
22 produtoras (Mulheres)
Estimated number of people receiving , directly or indirectly, services of the structure
aproximadamente 100 pessoas
Estimated number of local residents who benefit, directly or indirectly, services of the structure
aproximadamente 500 pessoas
Nature and degree of linkages with other local, national or international organizations of solidarity economy
pojeto de desenvolver a colaboração com Empreedimentos solidários locais.
Nature and degree of helping received from commercial, institutional or civil organizations ( local, national or international)
Prefeitura Municipal de Aquidauana- Doação de fomento para aquisição da primeira produção das mulheres participantes do projeto. UFMS: Elaboração, coordenação e execução dos projetos produtivos prospectados, assistência técnica,captação de recursos e busca de parcerias, monitoramento e avaliação das atividades econômicas.
Difficulties hindering the progress of the activities
Difícil acesso ao crédito para financiamento da produção A ausência de fomento para recuperação das estruturas físicas, já existente na aldeia Histórico cultural de assistencialismo
Performance or exemplary projects of the structure on the social, economic, environmental, cultural and intercultural aspects
Desenvolvimento da cadeia produtiva do frango caipira como projeto pioneiro na Aldeia do MS que servirá de referencia para outras aldeias. Processo de melhoramento para produção Agroecologia.
Overall contribution ( individual and social ) of structure activities
- Auto-estimativa dos atores da economia solidária
- Acessibilidade e circulação da informação
- Desenvolvimento das estruturas sustentaveis de comercio solidario
- Melhoria da situação económica
- Abastecimentos em proveniência da economia solidaria
- Reconhecimento sociopolítico
- Inclusão social produtiva
- Formação de uma rede económica solidaria
- Produção ou comercialização ou uso de abastecimentos ou de bens fabricados com matérias locais renováveis ou reusáveis ou com resíduos recuperados
Social, cultural or produtive contribution to the local community
- Empregos locais directos e induzidos
- Valorização dos saber-fazer populares locais
- Reforço do interculturalidad local
- Melhoria da influência do ator civil local
- Protecção e valorização dos recursos naturais e dos patrimônios culturais materiais e imateriais locais
- Desenvolvimento dos ligações entre empreendimentos solidários
- Crescimento das colaborações entre organizações civis locais
Contribution of agricultural structure to the advantage of local nature, local health and local social technologies for global sustainability
- Auto produção
- Uso de tecnologias de produção de alta intensidade de trabalho /de saber-fazer populares locais / de ligações cooperativas
- Uso de abastecimentos reciclados ou fabricados com materiais recuperados ou renováveis
- Comercialização de bens em circuitos cortes
- Tratamento e valorização dos residuos da estructura
- Redução da utilização e controlo da dispersão de elementos poluentes
- Conservação e valorização da natureza (floresta-fauna-flora-solo-ar)
- Circulação de informações meio ambientais
- Procedimentos formais e/ou informais de evaluación dos progressos meio ambientais da estrutura e dos empreendimentos da cadeai cooperativa
- Crescimento do valor do seu capital de conhecimentos sobre a agricultura solidária sustentável
