Natureza e Tipos de atividades
Produção de Frango Caipira Pantaneiro
Apresentação resumida dos objetivos e do funcionamento da organização
A Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da UFMS presta serviços de orientação e assessoria aos empreendimentos de agricultura familiar do Estado de MS. Dentre os grupos atualmente incubados pela ITCP/UFMS, está a aldeia Terena Limão Verde localizada a 23 Km da sede do município de Aquidauana, com uma área de aproximadamente 4.086 hectares, na qual vivem cerca de 1094 indígenas (301 famílias e 233 residências). Com 22 famílias compondo o grupo incubado, que estão produzindo frango Caipira Pantaneiro
Local País e Região
Aquidauana Mato Grosso do Sul
Gênesis da criação: Apresentação resumida da origem da organização
Aldeia Terena Limão Verde localizada a 23 Km da sede do município de Aquidauana, com uma área de aproximadamente 4.086 hectares, na qual vivem cerca de 1094 indígenas (301 famílias e 233 residências) que sobrevivem de pequenas comercializações da agricultura familiar. A ITCP/UFMS após receber uma solicitação do Cacique da Aldeia Limão Verde no ano de 2010, pedindo uma ajuda para desenvolver projetos alternativos de trabalho e renda para essa comunidade indígena, começou o trabalho de pré-incubagem, foram avaliados as estruturas físicas existentes na aldeia, onde se constatou um abatedouro de aves e uma fábrica de ração que foram desativados após desapropriação da área. Essa potencialidade apresentou-se como uma proposta viável para produção avícola a ser desenvolvida na aldeia. O projeto piloto foi implantado com 20 mulheres indígenas que receberam 50 frangos da raça Label Rouge (pescoço pelado) e ração suficiente para completar o ciclo da produção ao abate. O alojamento das aves foi em galpões construídos com bambu, coberto com folha de bacuri e o piquete foi cercado com taboca, material fartamente encontrado na aldeia. As aves de 1 dia, oriundas de Gramado no RS, certificadas e vacinadas contra doenças de Marek e Bouba Aviária, tiveram acesso ao piquete de pastagem a partir do 25º dia, complementado por adição de frutas e legumes.O manejo decorreu conforme orientação técnica e a apropriação do conhecimento transmitido nas oficinas de formação.
Regime jurídico da propriedade dos solos, edifícios e equipamentos
Todos participantes são aldeados.
Superfície du champ
De 10 a 13 hectares por família
Tipos de produtos-serviços
Produção de frango Caipira Pantaneiro
Modalidades de financiamento
Parceira com a Prefeitura Municipal de Aquidauana-Mato Grosso do Sul Projetos de financiamento por editais de chamada publica Recursos Próprios.
Número e genero de pessoas ativas a tempo completo e dos voluntários na organização
22 produtoras (Mulheres)
Número estimado de pessoas que beneficiam, direta e indiretamente, de serviços da estrutura
aproximadamente 100 pessoas
Número estimado de residentes locais que beneficiam, diretamente e indiretamente, de serviços da estrutura
aproximadamente 500 pessoas
Natureza e grau de ligações e/ou certo tipo de relação com outras organizações da economia solidária sobre o plano local, nacional ou internacional
pojeto de desenvolver a colaboração com Empreedimentos solidários locais.
Natureza e grau de certo tipo de ajuda recebida das organizações comerciais, institucionais ou civis locais, nacionais ou internacionais
Prefeitura Municipal de Aquidauana- Doação de fomento para aquisição da primeira produção das mulheres participantes do projeto. UFMS: Elaboração, coordenação e execução dos projetos produtivos prospectados, assistência técnica,captação de recursos e busca de parcerias, monitoramento e avaliação das atividades econômicas.
Problemas e/ou dificuldades do desenvolvimento das atividades
Difícil acesso ao crédito para financiamento da produção A ausência de fomento para recuperação das estruturas físicas, já existente na aldeia Histórico cultural de assistencialismo
Realizações ou Projetos exemplares da organização sobre o plano social, económico, meio ambiental, cultural e intercultural
Desenvolvimento da cadeia produtiva do frango caipira como projeto pioneiro na Aldeia do MS que servirá de referencia para outras aldeias. Processo de melhoramento para produção Agroecologia.
Contribuição global, individual e colectivo, das atividades da estrutura
- Auto-estimativa dos atores da economia solidária
- Acessibilidade e circulação da informação
- Desenvolvimento das estruturas sustentaveis de comercio solidario
- Melhoria da situação económica
- Abastecimentos em proveniência da economia solidaria
- Reconhecimento sociopolítico
- Inclusão social produtiva
- Formação de uma rede económica solidaria
- Produção ou comercialização ou uso de abastecimentos ou de bens fabricados com matérias locais renováveis ou reusáveis ou com resíduos recuperados
Contribuição social, cultural ou produtivo das atividades da estrutura para a comunidade local
- Empregos locais directos e induzidos
- Valorização dos saber-fazer populares locais
- Reforço do interculturalidad local
- Melhoria da influência do ator civil local
- Protecção e valorização dos recursos naturais e dos patrimônios culturais materiais e imateriais locais
- Desenvolvimento dos ligações entre empreendimentos solidários
- Crescimento das colaborações entre organizações civis locais
Contribuição da estrutura agricola para a vantagem da natureza local, da saude local e das tecnologias sociais locais da sustentabilidade global
- Auto produção
- Uso de tecnologias de produção de alta intensidade de trabalho /de saber-fazer populares locais / de ligações cooperativas
- Uso de abastecimentos reciclados ou fabricados com materiais recuperados ou renováveis
- Comercialização de bens em circuitos cortes
- Tratamento e valorização dos residuos da estructura
- Redução da utilização e controlo da dispersão de elementos poluentes
- Conservação e valorização da natureza (floresta-fauna-flora-solo-ar)
- Circulação de informações meio ambientais
- Procedimentos formais e/ou informais de evaluación dos progressos meio ambientais da estrutura e dos empreendimentos da cadeai cooperativa
- Crescimento do valor do seu capital de conhecimentos sobre a agricultura solidária sustentável
