Personalidad juridica de la organización
Naturaleza y tipos de actividades
Cooperativa de productores frutas, verduras, horatlizas,quesos.
Sus actividades son la Venta de productos organicos a todo publico en general.
Presentación resumida de los objetivos y del funcionamiento de la estructura
Sus objetivos son la venta de productos organicos a traves de una cooperativa de productores.
El funcionamiento fue pensado para que lo dirigiera un equipo coordinador integrado por un productor de la coopertaiva, un integrante del gruipo de los consumidores y un integrante del grupo de trabajo.
En ese grupo coordinador se marcan las directrices,se resuelven los temas de fondo.Despues la gestion de Ecotienda es responsabilidad de una persona.
Hoy en dia el grupo de trabajo esta integrado por cinco personas.
Localización : Medio en el que trabaja normalmente
Urbano
Génesis de la creación : Presentación resumida del origen de la organización
La Cooperativa se creo en el año 2005 entre la cooperativa y un grupo de consumidores que se organizaron en la feria de productos organicos del parque rodo.
La idea, organizacion y funcionamiento fue en conjunto entre la coopertaiva y ese grupo de consumidores.
En el año 2007 nace Ecotiendas con el fin de colocar en el mercado esa produccion organica.
Estatuto jurídico de la propiedad de los suelos, de los edificios y de los equipamientos
Cuenta con personeria juridica.
Se llama Cooperativa Agraria Ecogranjas.
Los suelos son propiedad de los productores.
La cooeprativa es propietaria del establecimiento de Ecotiendas.
Tipo de productos y / o de servicios
Venta de productos organicos, frutas, quesos, dulce de leche, hortalizas, verduras, especias.
Medios de financiación
Ecotiendas como establecimiento comercial no generea ganancias para la cooperativa, se trata de pagarle bien al productor que integra la cooperativa y al que no integra tambien, hay un margen que establece la diferencia entre el precio que se paga al productor y el precio en que se vende y ese margen queda para manterner el funcinamiento de Ecotiendas con todos los gastos incluidos ademas de los salarios
Área(s) geográfica(s) de intervención
Zona urbana de Montevideo. Ecotiendas se encuentra en el centro de la ciudad pero es de venta a publico en general.
Número y género de personas activas a tiempo completo y de voluntarios
Trabajadores en el local son 3. 2 mujeres y 1 hombre.
Trabajan de lunes a viernes de 10 a 19hs, sabados de 10 a 13hs.
No cuenta con voluntarios.
Número estimado de personas que se benefician, directamente o indirectamente, de los servicios de la estructura
no me supieron responder.
Número estimado de residentes locales que se benefician, directamente o indirectamente, de los servicios de la estructura
no me supieron responder.
Naturaleza y grado de enlaces y/o algún tipo de vínculo con otras organizaciones de la economía solidaria en el plano local, nacional o internacional
Molinos campoclaro (proveedor).
Grupo La Organica Cooperativa social (proveedor)
Centro Emmanuel ( proveedor)
Naturaleza y grado de vínculos directos con empresas en el plano local, nacional o internacional
Naturaleza y grado de algun tipo de ayuda recibida de organizaciones mercantiles, institucionales o civiles locales, nacionales o internacionales
Problemas y/o dificultades en el desarrollo de las actividades
Como mayor dificultad presenta la colocacion de productos organicos, por la falta de costumbre del uruguayo en ese tipo de mercaderias.
Logros o proyectos ejemplares de la organización en el plano social, económico, medioambiental, cultural e intercultural
Se busca crear conciencia sobre las buenas practicas hacia el medio ambiente, sobre una alimentacion saludable.
Aportes globales, individuales y colectivos, de las actividades de la organización
- Mejora de la autoestima de los socios/as
- Refuerzo del capital social (capacidad de acción individual o colectiva de cooperación con actores institucionales y no institucionales)
- Desarrollo de las estructuras de intercambio solidario sustentable
- Formación de una red solidaria
- Creación de sinergias entre las actividades de los emprendimientos
Aportes sociales, culturales o productivos de las actividades de la organización para la comunidad local
- Generación de empleos locales (directos e indirectos)
- Protección y valorización del patrimonio/artesanal-artistitique-cultural/local
- Intercambios de informaciones y de buenas prácticas con actores locales de la economía solidaria
- Enlaces cooperativos formales y/o informales organizados con los segmentos de la cadena profesional local (restauradores-productores-artesanos-transportistas–alojadores…)
Contribución de la estructura comercial a beneficio de la conservación de la naturaleza local, de la salud local y de las tecnologías sociales locales de la sustentabilidad global
- Cofinanciación y/o auto-producción de abastecimientos y bienes comercializados
- Abastecimientos y bienes conservando y valorizando la naturaleza (floresta-fauna-flora- aire-suelos)
- Comercialización de alimentos no genéticamente modificados
- Reducción de la utilización de elementos contaminantes de la estructura y control de la dispersión
