Personalidad juridica de la organización
Naturaleza y tipos de actividades
Alimentos en conservas y mermeladas naturales de frutas y verduras.
Envasados al vacio, de elaboración sin conservantes quimicos de ningun tipo.
Productos elaborados con técnicas de conservación natural, tesateados y con proceso final por autoclave.
Presentación resumida de los objetivos y del funcionamiento de la estructura
Ofrecer alimentos de elaboración natural promoviendo la alimentación casera de frutas y verduras y contribuyendo a una alimentación saludable para toda la familia.
Innovar en las rectas de los productos de Cooperativa ÁGAPE.
Principios y valore en el trabajo Cooperativo. Brindar oportunidades y formación a quienes busquen superarse dentro de una estructura Cooperativa.
Nombre
COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN ÁGAPE
Localización : Medio en el que trabaja normalmente
Urbano-Rural indistintamente
Génesis de la creación : Presentación resumida del origen de la organización
A partir de un grupo de mujeres que comenzaron reuniendose para buscar una alternativa a la crisis economica, a la falta de trabajo, comenzamos a reunirnos además para aunar ideas y trabajo en la elaboración de conservas para consumo de cada integrante del grupo y sus familias. Entre acnedotas, sueños y risas se comenzaron a cocinar nuestra primeras mermeladas y consevas, hasta que un día entendimos que podriamos llevar la iniciativa a otro nivel.
Estatuto jurídico de la propiedad de los suelos, de los edificios y de los equipamientos
Suelos y edificio pertenece al PTC, de la Comuna Canaria, otorgada mediantes autorización, a la espera de comodato por mayor periodo de tiempo.
Tipo de productos y / o de servicios
Nuestros deliciosos productos son:
Mermeladas de Manzana con Canela (Mencion de calidad en el Latu).
Mermeladas de Frutillas.
Morrones especiados en aceite sin sal agregada (para acompañar carnes).
Mermeladas de Naranjas.
Mermeladas de Higos.
Aderezos para ensaladas y rellenos para tartas de verduras sin sal.
Mermeladas de Peras.
Mermeladas de Boniatos y Zanahorias.
Escabeches de Berenjenas y verduras sin sal.
Mermeladas de Duraznos.
Mermeladas de Boniatos con Canela.
Mermeladas de Calabacines.
Salsas Pizzeras y Pulpa Natural.
Relleno para figazzas
Chutney.
y muchas otras variedades en recetas.
Medios de financiación
Autofinanciacion
Adelanto del 50% de cada venta por mayor.
Área(s) geográfica(s) de intervención
Todo el Dpto de Canelones en comercios y venta directa, regalos empresariales y eventos.
Por medio de la pagina web, hacemos envios a todo el pais.
Número y género de personas activas a tiempo completo y de voluntarios
Dos personas a tiempo completo (una mujer y un hombre), Cuatro personas a medio tiempo (tres mujeres y un hombre), Tres voluntarios (tres mujeres). Aspirantes dos mujeres.
Número estimado de personas que se benefician, directamente o indirectamente, de los servicios de la estructura
Todos los integrantes de la Cooperativa, productores rurales de huertas pequeñas y familiares. Todas aquellas personas que elijan nuestros productos en todo el país.
Número estimado de residentes locales que se benefician, directamente o indirectamente, de los servicios de la estructura
Nuestro alcance llega a todos quienes deseen una alimentación saludable.
Naturaleza y grado de enlaces y/o algún tipo de vínculo con otras organizaciones de la economía solidaria en el plano local, nacional o internacional
Proyecto "construyendo juntos" dispositivo comunitario Vista Linda (junta nacional de la droga.
Presidencia de la república . red comunitaria /asse/comuna canaria/ inau).
Mesa de cooperativas de Canelones
Naturaleza y grado de vínculos directos con empresas en el plano local, nacional o internacional
Intercooperación con estudio jurídico cooperativo gya, cooperativa de informática codi, imprenta cooperativa ingracoo, supermercados, distribuidores, autoservis,macrobióticas, cooperativas de consumo, comercios locales-
Naturaleza y grado de algun tipo de ayuda recibida de organizaciones mercantiles, institucionales o civiles locales, nacionales o internacionales
Programa Canelones cooperativo, Fcpu, Cospe,Unión europea,Fondo Sendic, Miem.
Problemas y/o dificultades en el desarrollo de las actividades
El mayor obstáculo que se nos presenta es la falta de capital de giro.
Logros o proyectos ejemplares de la organización en el plano social, económico, medioambiental, cultural e intercultural
Logros en el plano social: hemos logrado formar una cooperativa con socias y socios de muy bajos recursos económicos, lo logrado a sido a base de mucha gestión, perseverancia.
Logros en el plano económico: hemos logrado un producto totalmente habilitado, una marca, hemos organizado y capitalizado la cooperativa con instrumental, maquinaria, herramientas y utensilios de trabajo. stock de mercadería.
Logros medioambientales: todos nuestros desperdicios de materias primas orgánicas vuelven al campo para animales de granja o para compost. hemos implementando en las áreas comunes del ptc reciclado de cubierta de autos y camiones transformándolas en macetas con plantas nativas.
Logros culturales: hemos brindado siempre capacitación a todo el colectivo y aspirantes.
brindamos charlas y recibimos visitas de estudiantes de diferentes ámbitos, escuelas, utu, liceo, universidad, de programas y proyectos como cecap, programa construyendo juntos de presidencia de la república y la junta nacional para la droga, inau. hemos impartido clases en ong de trabajo con adolescentes en barrios carenciados
Aportes globales, individuales y colectivos, de las actividades de la organización
- Auto-estimación de los actores de la economía solidaria
- Mejora de la autoestima de los socios/as
- Refuerzo del capital social (capacidad de acción individual o colectiva de cooperación con actores institucionales y no institucionales)
- Acceso y circulación de la información
- Desarrollo de las estructuras de intercambio solidario sustentable
- Mejoría de la situación económica
- Vínculos con otros actores de la economía solidaria
- Reconocimiento socio-político
- Inclusión social productiva
- Formación de una red solidaria
- Creación de sinergias entre las actividades de los emprendimientos
Aportes sociales, culturales o productivos de las actividades de la organización para la comunidad local
- Generación de empleos locales (directos e indirectos)
- Valorización de los conocimientos populares locales
- Protección y valorización del patrimonio/artesanal-artistitique-cultural/local
- Desarrollo de la interculturalidad local
- Mayor poder de influencia del actor civil local
- Recursos locales protegidos y valorizados
- Vínculos entre emprendimientos solidarios locales
- Intercambios de informaciones y de buenas prácticas con actores locales de la economía solidaria
- Intercambios de bienes y/o de servicios con estructuras locales de la economía solidaria
- Desarrollo de enlaces con las organizaciones locales
- Enlaces cooperativos formales y/o informales organizados con los segmentos de la cadena profesional local (restauradores-productores-artesanos-transportistas–alojadores…)
- Refuerzo de los bancos solidarios o finanzas solidarias locales
Contribución de la estructura comercial a beneficio de la conservación de la naturaleza local, de la salud local y de las tecnologías sociales locales de la sustentabilidad global
- Cofinanciación y/o auto-producción de abastecimientos y bienes comercializados
- Intercambios de informaciones y de buenas prácticas con actores nacionales o/e internacionales de la economía solidaria
- Intercambios económicas de bienes y de servicios con estructuras nacionales o/e internacionales de la economía solidaria
- Prácticas comerciales de alta intensidad en trabajo relacional local/en conocimientos técnicos locales/enlaces cooperativos locales/nacionales e internacionales
- Uso de las tecnologías de información
- Abastecimientos y bienes conservando y valorizando la naturaleza (floresta-fauna-flora- aire-suelos)
- Abastecimientos y bienes sobrios: en contaminantes /en extracción de materias no renovables o no reutilizables/en agua/en energías
- Abastecimientos y bienes reciclados o fabricados con materiales recuperados o renovables
- Abastecimientos y bienes frugales en energías (fósiles y agro-carburantes)
- Abastecimientos y bienes locales utilizados o comercializados en circuitos cortos
- Comercialización de alimentos biológicos
- Comercialización de alimentos no genéticamente modificados
- Auto-tratamiento y evaluación de residuos de la estructura
- Ahorro del agua y tratamiento de las aguas usadas de la estructura
- Reducción de la utilización de elementos contaminantes de la estructura y control de la dispersión
- Circulación de información medioambiental
- Procedimientos formales y/o informales de evaluación de los progresos medioambientales de la estructura y de los emprendimientos de la cadena de cooperación
- Crecimiento del valor de su capital individual de conocimientos sobre el comercio solidario sustentable
